MAPO DOUFU 麻婆豆腐

麻婆豆腐：

*Hidangan ini adalah makanan khas dari provinsi Sichuan, Tiongkok, yang terbuat dari tahu sutra lembut yang dimasak dalam saus merah pedas, berminyak, dan kental, serta biasanya dicampur dengan daging cincang (umumnya sapi atau babi) dan dibumbui pasta kacang fermentasi pedas 豆瓣酱 dan kacang hitam fermentasi 豆豉. 

Mapo Tofu